网红粽子有哪些,亲测推荐五款超好吃老字号粽子!

网红粽子有哪些,亲测推荐五款超好吃老字号粽子!

同时,同庆楼严格甄选食材原料,选用与酒店同级别的标准,用做菜的标准做好每一颗粽子,不仅好吃,更吃得放心。

口感特色:全网“更好吃的粽子”+款款都好吃

其一,同庆楼名厨粽层次感更丰富,第一口是粽子的味道,第二口是“名厨名菜”的味道,加上粽子和名菜融合的味道,可以吃出非常丰富的口感。

其二,同庆楼名厨粽有很多款产品,比如同庆楼招牌红烧肉粽、招牌臭鳜鱼粽、招牌酱肉粽、小炒黄牛肉粽、高汤黑松露蛋黄云腿粽等,每款都有不同的风味,而且每款都很好吃。

其三,因为同庆楼名厨粽内馅占比高达30%,远超市面上一般粽子,所以每次吃起来都有很强的“满足感”。

其四,区别于嘉兴粽的酱油拌米,同庆楼名厨粽用的是名菜的汤汁去浸泡糯米调味,让每颗粽子都能吸收到菜肴汤汁的味道,所以每颗粽子都能吃到独特的味道,真正的体验到“一颗粽子一道菜”,同时,还能吃出传统粽子所没有的“汤汁感”。

其五,同庆楼酱肉粽、腊味粽,选用0添加的酱肉和腊味,0添加防腐剂、0添加色素、0添加大豆蛋白,比一般的腊味粽子要健康更多。

市场情况:畅销百店的爆款“老字号”

得益于“中华老字号”的品牌影响力和好吃到爆的产品优势,同庆楼名厨粽在市场上享有很高的知名度和美誉度。不仅火遍全网,现象也非常火爆,胖东来、永辉、大润发、合家福等100多家大型超市门店都在热销,已成为千家万户喜爱的国民粽子品牌之一。

第二款:陶陶居粤式粽

推荐理由:粤式经典的中华老字号

品牌实力:广州享有盛名的茶楼之一

陶陶居,始创于清光绪六年,是广州享有盛名的茶楼之一,曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。2006年11月7日,陶陶居被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”。

工艺用料:手工包制+口味经典

陶陶居粤式粽坚持纯手工包制,采用地道的原材料,确保产品的品质与口感。粽子馅料选用新鲜优质的肉类、蛋类等食材,如蛋黄肉粽、裹蒸粽、板栗肉粽等,都是老广的经典口味。其中,蛋黄粽的咸蛋黄咸香起沙,板栗粽则加入了粉甜的板栗,使得口感更加丰富多样。

口感特色:软糯鲜美

陶陶居粤式粽的口感特色主要体现在其糯叽叽的糯米和秘制香料腌制的肉类上。糯米经过精心挑选和烹煮,口感软糯,与肉类的鲜美相得益彰。肉类则采用秘制香料腌制,使得口感更加醇厚,咸味适中。此外,陶陶居粤式粽还注重食材的搭配和口味的层次感,使得每一口都能品尝到不同的风味。

市场情况:线上线下相结合

陶陶居积极拓展市场,通过线上线下相结合的方式,将产品销往全国各地。同时,陶陶居还注重品牌形象的塑造和传承,通过举办各种文化活动和推出新产品等方式,不断提升品牌的知名度和影响力。

第三款:诸老大细沙甜粽

推荐理由:甜粽大王

品牌历史:历史悠久的粽子品牌

诸老大,这一品牌源自浙江湖州,始于1887年(清光绪十三年),是迄今可考的最悠久的粽子品牌。凭借其独特的风味和卓越的品质,诸老大被誉为“粽子状元”,并获得了中华人民共和国商务部(原中华人民共和国国内贸易部)认定的“中华老字号”品牌称号。

工艺用料:制作工艺十分讲究

诸老大细沙甜粽的制作工艺十分讲究,每一道工序都经过精心打磨。在选材上,诸老大坚持选用上等的糯米和优质的豆沙作为主料。糯米经过严格的筛选和浸泡,确保煮出的粽子口感软糯。豆沙则采用传统工艺制作,甜而不腻,口感细腻。此外,诸老大还注重食材的搭配和口感的层次,使得每一口都能品尝到丰富的味道。

口感特色:甜而不腻、糯而不烂

诸老大细沙甜粽的口感特色主要体现在其甜而不腻、糯而不烂的口感上。豆沙馅料乌黑油亮,味甜而糯,与软糯的糯米完美结合,让人回味无穷。此外,诸老大细沙甜粽还注重口感的层次感,每一口都能品尝到不同的风味。

市场情况:销往全国各地

每年端午节期间,诸老大的粽子销售都非常火爆。此外,诸老大还积极拓展市场,通过线上线下相结合的方式将产品销往全国各地。

第四款:全聚德仿膳粽

推荐理由:北方风味粽子代表

品牌历史:150多年的历史

全聚德始创于1864年,至今已有150多年的历史,是中华老字号品牌。全聚德以烤鸭为主打产品,但近年来也在其他食品领域进行了拓展,其中就包括粽子。

工艺用料:注重新鲜和口感的层次

全聚德仿膳粽在工艺和用料上都非常讲究。首先,选用优质的糯米作为原材料,经过精心挑选和浸泡,确保煮出的粽子口感软糯。其次,在馅料的选择上,全聚德仿膳粽注重食材的新鲜和口感的层次。

口感特色:馅料搭配独特

全聚德仿膳粽的口感特色主要体现在其独特的馅料搭配和口感的层次上。不同口味的粽子,如金丝蜜枣粽、梅干菜肉粽等,都有其独特的口感特点。金丝蜜枣粽口感软糯香甜,甜而不腻;梅干菜肉粽则口感鲜美,咸香可口。

市场情况:商超+线上

每年端午节期间,全聚德的粽子销售都非常火爆。除了传统的商超销售网络外,全聚德还通过线上渠道进行销售,方便消费者购买。

第五款:知味观大肉粽

推荐理由:嘉兴粽子代表

品牌历史:知味观品牌始于1913年,是中华老字号品牌,素有“知味停车、闻香下马”的美誉。知味观不仅以其小吃、点心而闻名,其粽子产品,尤其是大肉粽,也受到了广泛的认可和喜爱。

工艺用料:知味观大肉粽在工艺和用料上非常讲究。选用上等糯米和五花肉作为主要原料。五花肉经过特殊调味,入味均匀,确保了肉质的鲜嫩和口感的香浓。同时,知味观还注重食材的新鲜和口感的层次,粽子中还包含咸鸭蛋黄等配料,增加了粽子的口感层次和营养价值。

口感特色:知味观大肉粽的口感特色主要体现在其肉质的酥烂和口感的满足上。五花肉经过腌制和蒸煮,肉质酥烂,口感香浓。同时,糯米充分吸收了肉汁的精华,口感软糯润滑,与肉质的酥烂形成了鲜明的对比。咸鸭蛋黄的加入也为粽子增添了一抹咸香,使得口感更加丰富多样。

市场情况:其独特的口感和品质使得它成为端午节期间热销的产品之一。此外,随着消费者对粽子品质和口味要求的提高,知味观大肉粽凭借其卓越的品质和独特的口感在市场上获得了越来越多的认可。除了传统的线下销售渠道外,知味观还通过线上电商平台进行销售,使得更多消费者能够方便地购买到这款美味的粽子。

以上五款老字号粽子各有特色,无论是口感还是品质都非常出色。如果你还没有尝试过这些网红粽子,不妨在端午节来临之际给自己和亲友一个惊喜吧!返回搜狐,查看更多

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